板蓝根栽培技术及采收加工
板蓝别名大靛，为十字花科植物，以根、叶入药，有清热解毒、凉血、消斑的作用。适应性较强，对自然环境和土壤要求不严，耐旱，耐寒，忌积水。在我国南北各地均能栽培。春、秋季节温度适宜，叶片生长肥大，喜疏松肥沃湿润的沙质壤土，低洼积水的土地容易烂根，施肥充足可以连作。主产于河北安国市、江苏南通市。
栽培技术
用种子繁殖。留种及采种：板蓝当年收根不结籽，10月下旬刨收板蓝根时，选择无病虫、主根粗大健壮又不分根的根条，按行株距50厘米×25厘米移栽到肥沃的留种田地，栽后及时浇水，加强管理，第二年5～6月间种子顺序成熟后，采收、晒干、脱粒，存放通风干燥处备用。收过种子的板蓝如根部木质化，不能作药用。
播种：可春播和夏播，方法基本相同，春播在4月上旬，夏播在5月下旬。先在畦面上按25厘米行距划出2～3厘米左右的浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆土2～3厘米，稍加镇压，每666.7米2播种量3-4千克。 苗高7—10厘米时， 要及时间苗，最后按株距5～7厘米定苗，同时兼行除草、松土。定苗后根据幼苗生长情况，适当的追肥和灌水，一般5月下旬至6月上旬每666.7米2追施硫酸铵7.5千克，过磷酸钙7.5—15千克，混合磷酸钙7.5～15千克，混合撒入行间，有条件的地方每666.7米2也可以追施饼肥40～50千克，南方各地多追施人粪尿400～450千克，凡生长良好的在6月下旬和8月中下旬能采收两次叶片，采叶后随时追肥浇水，以促使叶片生长。
采收加工
北方6月下旬苗高15～20厘米时可收割一次叶子，割时由茎基部留茬2～3厘米，待叶子重新生长时(8月)，可再割一次，在长江沿岸每年能割3次叶子，收割后晒干为药用大青叶，小量栽种时可采用周围老叶，留中央新叶继续生长，10月地上部枯萎，刨收根部，先在畦旁开挖30厘米深的沟，然后顺序向前刨挖，因板蓝根较深，要刨到50厘米以上才不至于刨断刨伤，把刨出的根晾晒至六七成干，去掉泥土，然后捆成小捆，再行晾晒至充分干燥为止，每666.7米2能收干根150-200千克。以粗壮均匀、条干整齐、粉性足实的为佳。
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