板蓝根栽培技术及采收加工
板蓝别名大靛,为十字花科植物,以根、叶入药,有清热解毒、凉血、消斑的作用。适应性较强,对自然环境和土壤要求不严,耐旱,耐寒,忌积水。在我国南北各地均能栽培。春、秋季节温度适宜,叶片生长肥大,喜疏松肥沃湿润的沙质壤土,低洼积水的土地容易烂根,施肥充足可以连作。主产于河北安国市、江苏南通市。
栽培技术
用种子繁殖。留种及采种:板蓝当年收根不结籽,10月下旬刨收板蓝根时,选择无病虫、主根粗大健壮又不分根的根条,按行株距50厘米×25厘米移栽到肥沃的留种田地,栽后及时浇水,加强管理,第二年5~6月间种子顺序成熟后,采收、晒干、脱粒,存放通风干燥处备用。收过种子的板蓝如根部木质化,不能作药用。
播种:可春播和夏播,方法基本相同,春播在4月上旬,夏播在5月下旬。先在畦面上按25厘米行距划出2~3厘米左右的浅沟,将种子均匀撒入沟内,覆土2~3厘米,稍加镇压,每666.7米2播种量3-4千克。 苗高7—10厘米时, 要及时间苗,最后按株距5~7厘米定苗,同时兼行除草、松土。定苗后根据幼苗生长情况,适当的追肥和灌水,一般5月下旬至6月上旬每666.7米2追施硫酸铵7.5千克,过磷酸钙7.5—15千克,混合磷酸钙7.5~15千克,混合撒入行间,有条件的地方每666.7米2也可以追施饼肥40~50千克,南方各地多追施人粪尿400~450千克,凡生长良好的在6月下旬和8月中下旬能采收两次叶片,采叶后随时追肥浇水,以促使叶片生长。
采收加工
北方6月下旬苗高15~20厘米时可收割一次叶子,割时由茎基部留茬2~3厘米,待叶子重新生长时(8月),可再割一次,在长江沿岸每年能割3次叶子,收割后晒干为药用大青叶,小量栽种时可采用周围老叶,留中央新叶继续生长,10月地上部枯萎,刨收根部,先在畦旁开挖30厘米深的沟,然后顺序向前刨挖,因板蓝根较深,要刨到50厘米以上才不至于刨断刨伤,把刨出的根晾晒至六七成干,去掉泥土,然后捆成小捆,再行晾晒至充分干燥为止,每666.7米2能收干根150-200千克。以粗壮均匀、条干整齐、粉性足实的为佳。
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